삼중전골
▣ 규격
소 318
중 325
대 350
▣ 소재 : 고급스테인레스 (스텐+알루미늄+스텐)삼중스텐
▣ 클래드(CLAD) 소재란
일반적으로 CLAD란 금속의 한쪽 면 또는 양쪽면에 다른 금속을 붙여 만든 것을 의미합니다. 즉 금속이 2중 이상의 다층구조로 형성되어 있습니다.
CLAD 소재에서 서로 성질이 다른 종류의 금속은 각기ㅣ 고유의 성질을 지니고 있어, 금속 서로의 단점을 보완해 주기 때문에 최첨단 신소대로 알려져 있습니다.
클래드(CLAD) 소재의 특장점
▣ 열전달이 빠릅니다.
열전도율이 높은 알루미늄 소재가 삽입되어 있어 저온에서도 높은 열전도율을 보이며, 그 열이 냄비전체에 골고루 분산되어 음식이 골고루 잘 익습니다.
▣ 세척이 손쉬워 위생적입니다.
직열을 받은 스텐냄비보다 타거나 눌러붙는것이 적습니다. 타거나 눌러붙은 음식에 대해서도 스텐냄비보다 붙는 강도가 현저히 약하므로 수세미 등을 이용해서 쉽게 세척이 가능합니다.